Food
La carbonade flamande, la recette parfaite pour les soirées d’hiver !
Un plat préféré des Français du nord de l’hexagone, la carbonade à la flamande est sans doute la recette parfaite pour soirées d’hiver entre amis ou en famille. En mijotant pendant des heures dans de la bière, la viande de…
Lire la suiteSoupe de légumes avec nouilles au curry
Dans cette recette de soupe de légumes aux nouilles au curry, une soupe de légumes légère est cuisinée avec de la sauce soja et du gingembre. En guise d’insertion de nouilles, quelques points de nouilles épicées (provenant d’une pâte à…
Lire la suiteRecette de la daurade farcie aux champignons
Pour préparer ce plat, la daurade royale (grande et pesant au moins 1 kg) doit être désossée et « ouverte au livre », en laissant la tête et la queue attachées. Comme il s’agit d’une opération difficile à réaliser, on vous conseille…
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